ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Nedir?

ISO 22000 standartları, HACCP prensiplerini kapsayan; bunun yanında ISO 9001 kalite yönetim sistemleriyle de uyumlu bir standartlar bütünüdür. Bu uyumluluk ISO 22000’i kapsamlı, uygun maliyetli bir gıda güvenliği yönetim sistemi haline getirmektedir. Bu durum birden fazla denetim maliyetini ortadan kaldırarak ekonomik açıdan da avantaj sağlamaktadır.

Söz konusu yönetim sistemi, çok çeşitli gıda zinciri kategorileri genelinde global olarak kabul edilmiş bir sertifika sağlar. Bunlar arasında gıda üretimi, yem üretimi, depolama ve dağıtımı veya paketleme ve paketleme malzemesi üretimi gibi kategoriler yer almaktadır.