GMP Ne Demek?

İyi Üretim Uygulamaları kavramının İngilizce kısaltması olan GMP gıda, kozmetik ve ilaç gibi insan sağlığı ile doğrudan bağlantılı ürünlerin, belirlenen kalite standartlarına göre üretimini ve kontrolünü sağlayan sistemdir. GMP sistemi hem üretim hem de kalite kontrol için gerekli kalite önlemlerini tanımlamaktadır. Ayrıca üretim ve test için gerekli süreçlerin açıkça belirlenmesi, doğrulanması, gözden geçirilmesi, belgelendirilmesi ve üretim için uygunluğu sağlamak için alınacak genel önlemleri kapsamaktadır.
GMP, beş temel bileşen üzerine yoğunlaşarak kalite ve güvenliği sağlamaya yardımcı olmaktadır. Bu bileşenler insan, tesis, süreç, ürün ve prosedürdür. Bu beş temel bileşen başarı ile bir araya getirilirse altıncı bileşen olan karlılık kendiliğinden oluşmaktadır.